まぐろのユッケ風
※2人分の材料
・卵１個
・マグロ赤身100g
・万能ネギ少々
・ごま油小さじ１
・しょうゆ小さじ１
・卵１個
・マグロ赤身100g
・万能ネギ少々
・ごま油小さじ１
・しょうゆ小さじ１
1.まぐろの赤身を包丁でたたいて細かく切ってボールに入れ、小口切りにした万能ネギとごま油、しょうゆを加えてよく混ぜ、皿に盛って中央に生卵をのせる。
1.まぐろの赤身を包丁でたたいて細かく切ってボールに入れ、小口切りにした万能ネギとごま油、しょうゆを加えてよく混ぜ、皿に盛って中央に生卵をのせる。
